石嘴山信息港
网络
当前位置:首页 > 网络

营养早餐茴香鸡蛋素馅饼的做法

发布时间:2019-05-14 21:08:24 编辑:笔名

工  艺:煎口  味:其它味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

茴香鸡蛋素馅饼的主料:

茴香1把

小麦面粉适当

茴香鸡蛋素馅饼的辅料:

鸡蛋3个

色拉油适当

食盐适当

葱1根

茴香鸡蛋素馅饼的做法:1、茴香摘去老硬的茎,洗净切碎,葱1根切碎,倒入1些橄榄油拌匀

2、面粉分成两份,1份加冷水和成软软的面团,1份加开水和成软软的面团,然后将两份面团混合,盖起来饧1会

3、锅里加入炒菜那末多油,倒入3个鸡蛋炒散晾凉,拌入茴香馅,打入1个生鸡蛋,拌匀,加入盐调好咸淡

4、面团做成半个拳头大小的剂子,擀成薄面皮,装入3大勺馅,包成包子状,按扁成馅饼

5、平底锅加热至锅热,涂1层油,调成小的火,将馅饼放入锅里,盖上锅盖,平移锅使锅的各部位均匀受热,少顷馅饼1面烙成金黄,翻1面,盖上锅盖继续烙,至另外一面也烙成金黄,馅饼中间因气体膨胀略略鼓起就是熟啦

家常菜做法大全温馨提示:1、烙馅饼是个慢工夫活儿,急不得,怕的局面是外皮已烙糊了馅料还没熟,所以要选择容易熟的馅料,比如韭菜、茴香,不太容易熟的馅料建议事前炒熟才包;

2、烙馅饼1般用烫面的,烫面由于已半熟了,容易烙熟,而且烙好以后面皮软和,不会1凉就硬梆梆的。但是烫面没有延展性,只用烫面包的馅饼容易破掉,所以用1半的烫面1半冷水和的面团混合,相互取长补短;

宫颈炎怎么治疗好
盆腔炎怎么引起的
宫颈炎怎样能好